Hallo an alle.()
Bin seit geraumer Zeit nun endlich nach langem Anlauf "Lacto-Vegetarier" geworden. Wer hat Erfahrung hierin/bzw. ist ebenfalls Vegetarier und kann mir sagen, mit welchen Nahrungsmitteln man den Eiweissmangel aus dem Nicht-Fleisch-Essen
wettmachen kann? ( auch B12 und Eisen ).Ärzte erzählen mir bislang, dass ich als L-Veg. ungesund lebe.......
PS: bin in erster Linie durch den Buddhismus zum Vegetarier geworden, also eher aus ethischen Gründen.
Gassho () Hannes